Extra viel Korn: Körner-Blume

So viel Handwerkskunst in einem Brot – sei es bei der Zubereitung vom Teig, bei der Körner-Veredelung oder der mit Mehl bestaubten Oberfläche. Dieses 500g-Laib wird mit Röstmalz verfeinert und beinhaltet unseren hausgemachten Natursauerteig mit langer Teigruhe.

Gebacken wird unserer Körner-Blume in unserem Steinofen – auf heißem Stein. Das sorgt für die optimale Kruste, optimale Färbung und vor allem den optimalen Geschmack!

Schon probiert?